Pour les fêtes de fin d'année, la Boucherie Fromagerie DECOCQ met les petits plats dans les grands. Pour vous, nous préparerons les produits que vous proposerez sur vos tables de fêtes. Découvrez nos produits artisanaux préparés avec notre savoir-faire ou sélectionnés avec exigence. En manque d'inspiration ? Profitez de nos comptoirs de fêtes dans le courant du mois de décembre. Partez à la découverte de nos plaisirs gourmands.
Vos commandes
POUR NOËL
POUR NOUVEL AN
Il est préférable de passer vos commandes de boucherie et de fromagerie* avant le
LUNDI 16/12
MARDI 24/12
*(sous réserve de stock disponible)
Commandes de boulangerie, voir ci-dessous.
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Nos suggestions
Découvrez nos principales spécificités préparées pour vous lors des fêtes de fin d'année. N'hésitez pas à nous rendre visite pour les déguster avant vos convives.
Pour l'apéritif
Laissez vous tenter par nos produits artisanaux.
Bouchées apéritives artisanales ;
Mini bouchée au fromage, roulé au saumon, mini pizza, saucisse feuillettée, mini quiche, chou al djote, ...
Rillettes de canard, de poisson ou de Saint-Jacques ;
Biscuits apéritifs ;
Boudins spéciaux ;
Fromages à pates dures.
Charcuterie de Noël
Pour les fêtes, nous mettons tout notre savoir-faire dans la réalisation de charcuteries savoureuses et étincelantes. Découvrez vite nos spécialités ou redécouvrez nos charcuteries traditionnelles.
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Cochon de lait farci
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Dinde farcie
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Poitrine de veau farcie
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Boudins blancs spéciaux
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Boudins noirs à la normande
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Rillette de canard
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Pâté en croûte aux ris de veau
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Terrines artisanales
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Salaisons traditionnelles
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Saumon fumé
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Pâtés de gibier
Découvrez nos boudins maisons déclinés en 5 versions différentes !
Boudin blanc aux fines herbes, aux ris de veau et champignons des bois ou truffé et boudin noir sucré ou salé à la normande.
Notre Spécialité
Découvrez notre foie gras de canard maison !
Préparé avec tout notre savoir-faire artisanal, il est un immanquable de votre table festive.
Foie Gras
Nos confits
Pour accompagner votre foie gras et bien plus ...
Confit d'oignons blancs
Confit d'airelles
Confit de figues
Confit d'oignons aux framboises
Nos entrées
Une sélection d'entrées artisanales pour tous les goûts vous sont proposées pour les fêtes. Parmi elles, retrouvez nos coquilles St Jacques, cassolettes de poisson et de volaille, feuilletés de chèvre, ...
Nos Viandes & Volailles festives
Coté boucherie, nous vous proposons, en plus de notre choix de produits habituel, un large panel de produits festifs pour tous les goûts. Nous continuons de sélectionner, pour vous, des produits de première qualité. Retrouvez, entre-autre :
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Plateaux de fondue (nous composons les plateaux selon vos préférences)
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Plateaux gourmets (nous composons les plateaux selon vos préférences)
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Fondue bourguignonne
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Pierrade
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Gibier (Marcassin, biche, faisan, ...)
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Viande de bœuf, cheval, porc, veau, agneau, ...
Pour les fêtes, le must reste la volaille. La reine de vos tablées, elle est la pièce maîtresse de vos repas. Nous avons sélectionné les meilleurs volailles pour ravir vos convives. Nos volailles viennent principalement du Gers et sauront répondre à vos attentes. Vous n'arrivez pas à finaliser votre choix? Nous sommes là pour vous conseiller.
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Dinde noire du Gers
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Chapon roux du Gers
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Pintade chaponnée
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Poularde
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Pintade fermières
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Poulet de Bresse
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Magret de Canard
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Caille
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...
Une envie particulière ?
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou au magasin.
Les accompagnements
Pour accompagner vos plats, nous vous proposons des produits d'accompagnements
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Pomme de terre Macaire
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Croquette de pomme de terre
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Roesti
Fromages festifs
Fromagerie
Découvrez plus d'une centaine de variétés de fromages, de diverses origines. Retrouvez-ici quelques idées de nos spécialités.
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Belgique (Ex : Plaisir du Berger; Keiems bloempje; Palet du Vieux Moulin ; ...)
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Suisse (Ex : Etivaz d’alpage; Tommes Vaudoises; Raclette; ...)
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Italie (Ex : Robiola; Camembert di Bufala; Weinkase ...)
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Angleterre et Irlande (Ex : Cheddar Fermier; Shropshire Cropwell; ...)
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Espagne (Ex : Tomme au romarin; ...)
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France et Corse (Ex : Fleur de Maquis; Comté Millésimé ;...)
Notre équipe aura à coeur de vous conseiller et de vous guider selon vos préférences et celles de vos convives.
Plateau de fromages garnis
(Uniquement sur commande / min 6 pers.)
Plateau de fromages non garnis
Plateau raclette
Fondue aux fromages
Nos plateaux de fromages
Pour personnaliser votre plateau à vos goûts, n'hésitez pas à nous rendre visite en magasin !
Nos fondues
La Française
Beaufort, Abondance, Comté
Onctueuse, équilibrée et pleine de caractère, la plus traditionnelle des fondues.
La suissesse
Gruyère, Vacherin Fribourgeois
La véritable fondue suisse, onctueuse à souhait, au goût franc et profond.
La Frontalière
Beaufort, Gruyère, Comté
Une harmonie de saveurs douces et fruitées, symbole d’un terroir partagé.
Nos raclettes
Découvrez tous nos fromages à raclette à travers le menu interactif suivant. Glissez sur notre sélection de fromages et faites votre choix.
Française du Jura
Jura, France
Onctueuse
Fruitée
Morbier
Jura, France
Cendré au coeur
Fruité
Suisse du Valais
Valais, Suisse
Onctueuse
Corsée
Chèvre
Pays-Ba, France
Onctueuse
Vacherin Fribourgeois
Fribourg, Suisse
Corsé
Fruité
Aux cèpes
Haue-Savoie, France
Puissante
Forestière
Jura Noir
Jura, France
Cendré (en surface)
Fruité
Aux échalotes
Haute-Savoie, France
Subtile
Onctueuse
Abondance
Haute-Savoie, France
Corsée
Fruitée
A l'ail des ours
Cantal, France
Persillée
Au vin blanc
Jura, France
Onctueuse
Légère amertume
Bruschetta
Cantal, France
Aux tomates séchées
Relevée
La boulangerie de Noël
Pour accompagner vos fromages ou votre repas, profitez de notre boulangerie de Noël.
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Pains de table ;
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Pain brioché ;
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Roues festives ;
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Pain au lard ;
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Pain muesli ;
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Pain de campagne, ...
Envie de gourmandises sucrées ?
Découvrez nos cougnoles ou autres spécialités boulangères de Noël.
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Cougnole au sucre ;
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Cougnole au chocolat ;
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Cougnole au raisins;
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Cramique ;
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Craquelin ...
Consultez nos tarifs
Disponible tout le mois
de décembre
Il est préférable de passer commande afin de s'assurer de la disponibilité des produits.
POUR NOUVEL AN
Vos commandes de boulangerie avant
SAMEDI 22/12
SAMEDI 28/12
POUR NOËL
Notre cave
Accompagnez votre repas de fêtes de l'un des cépages sélectionnés avec soin. Sublimant vos fromages, votre volaille ou encore vos charcuteries, vous trouverez de quoi épater vos convives. Profitez de nos conseils et laisser vous guider dans notre cave...
GRANDS BORDEAUX
SAINT EMILION
SAVOIE
ALSACE
CÔTES DE BRAYES
BOURGOGNES
Bon plan local
Testez les tous nouveaux vins du vignoble de Sirault (Hainaut)
Osez local, Osez original !
Découvrez les cépages du vignoble disponibles dans notre magasin.
Nos horaires de fêtes
Mardi 24 décembre : 08H30 - 12H30 / 14H00 - 16H00
Lundi 25 décembre : FERME
Mardi 26 décembre : FERME
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Mardi 31 décembre : 08H30 - 12H30 / 14H00 - 16H00
Du mercredi 1er au mardi 14 janvier 2025 inclus : FERME
Réouverture le mercredi 15 janvier 2025
En dehors de ces modifications, le magasin est ouvert aux horaires habituels.
LE MAGASIN
LE DEPÔT DE PAIN
Ouverture exceptionnelle les mardis 24 décembre et 31 décembre 2024.
Attention, le dépôt de pain est fermé les lundis 23 et 30 décembre.
Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes !
Durant les fêtes, nos horaires varient. Voici un récapitulatif pour mieux prévoir votre venue.