LE TRAITEUR
Cuisinés à partir de produits frais, dans notre atelier, découvrez nos plats préparés selon les saisons et les inspirations.
Des plats en toute saison
La Boucherie Fromagerie Decocq à Tertre (Saint-Ghislain) vous propose des plats variés faits maison. Selon les saisons, découvrez nos spécialités diverses.
Toute l’année, vous pourrez déguster notre vol-au-vent, notre lasagne , nos salades de crabe, de thon ou de jambon, ainsi qu'une salade de poulet-curry. Selon les saisons, profitez de notre blanquette de veau, des pintades aux lardons, des cailles aux raisins, des fondues aux fromages, des rouleaux aux fromages, des tomates farcies…
L’hiver, optez pour un plat mijoté et réconfortant comme une choucroute, une tartiflette, des chicons au gratin, de la blanquette de veau, de la langue de bœuf au Madère, une quiche Lorraine, etc.
L'été
• Tomates farcies
• Museau de porc
L'hiver
• Choucroute préparée
• Tartiflette
• Chicons gratins
• Langue de boeuf sauce madère
• Blanquette de veau
• Carbonade flamande
Et bien plus...
Et bien plus...
Epicerie fine et conserverie
Pour accompagner vos repas, faites un tour dans notre coin d’épicerie fine. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits de qualité. Vous y trouverez des produits divers et variés comme des conserves de poissons (sardines et rillettes), des conserves de légumes (compote, haricots, carottes…), des pâtes, du vin, des confitures, des sauces en bocal…
Des produits locaux
La Boucherie Fromagerie Decocq vous propose également un large choix de produits locaux et artisanaux issus de savoir-faire de notre région.
Découvrez entre autre :
• Cuberdons de Fanny Confiserie by Guillaume
• Oeufs naturels de Brugelette
• Vins de Sirault
Notre cave à vins
Découvrez une sélection de vins de première qualité pour vos viandes, fromages, raclettes, charcuteries, ...
Chardonnay, Bourgogne, Saint-Emilion, Roussette, Bordeaux, ... nous sélectionnons, pour vous, les meilleurs vins blancs, rouges ou rosés.
Envie de local ? Découvrez le Cas Oh du vignoble de Sirault (Hainaut), une coopérative qui produit divers cépages "interspécifiques". Nous vous proposons toute leur gamme, du blanc au rosé en passant par le pétillant.
Pendant les fêtes de fin d'année, découvrez nos produits d'exception. L'occasion de se faire plaisir avec nos charcuteries de Noël, nos fromages uniques, nos volailles festives et toutes nos autres gourmandises artisanales ou faites maison...
A l'approche des fêtes, laissez vous tenter par nos spécialités !